Melhores Multiprocessadores: 9 Ótimas Opções

Entre os multiprocessadores acessíveis, o Mondial Turbo Chef é o que mais entrega função por real gasto.

São 1000W com turbo e um copo de cerca de 3,2 L, o suficiente para encarar massa pesada e preparar comida para a família toda sem precisar fazer em duas levas.

O grande trunfo é o kit de 8 acessórios: você pica, fatia, rala, faz julienne, espreme suco e ainda usa como liquidificador, tudo no mesmo motor — substitui meia gaveta de utensílios.

Os pontos a saber: por concentrar muitas funções, são várias peças para lavar e guardar, e a montagem de cada acessório tem uma curva de aprendizado no começo. O acabamento é mais simples que o de uma marca premium, mas a versatilidade compensa.

Para quem quer um multiprocessador de marca confiável sem pesar no bolso, o Walita PowerChop 750 é a nossa indicação de custo-benefício.

Os 750W e os 1,5 L de recipiente dão conta do dia a dia de um casal ou família pequena: picar tempero, ralar queijo, fatiar legumes e preparar pastas sem drama.

A lâmina PowerChop e o cabo retrátil são detalhes que pesam: você pica com mais uniformidade e guarda o aparelho ocupando pouco espaço na bancada ou no armário.

Os limites são de tamanho: o recipiente de 1,5 L é menor que os de 3 L, então não é a melhor opção para quem cozinha em grande quantidade, e ele não traz espremedor de frutas como os modelos mais completos. Para o uso comum, cumpre muito bem.

Quando o desafio é massa pesada — pão, biscoito, massa fresca —, a Britânia BMP2000 é a nossa indicação pela potência.

São 1300W, o motor mais forte da lista, que sovam e trituram preparos densos sem o aparelho engasgar ou esquentar rápido como os de menor potência.

Como 5 em 1, ela processa, fatia, rala, mistura e ainda funciona como liquidificador, então cobre bem a rotina de quem cozinha de verdade e leva a sério receita de massa.

Vale o aviso honesto: por ser potente e robusta, é maior e mais pesada na bancada, e tem menos variedade de acessórios que os modelos 9 em 1 — você ganha em força, não em número de funções. Para quem prioriza massa, é a aposta certa.

Para quem quer trocar liquidificador, espremedor e processador por um aparelho só, o Arno Multichef MP72 é o mais completo da lista.

São 24 funções distribuídas em 7 acessórios: você fatia, rala, pica, bate massa, tritura, espreme suco e liquidifica, tudo plugando no mesmo motor de 700W.

O copo de liquidificador de 3,1 L é um diferencial — dá para preparar suco da família e logo em seguida processar os ingredientes do almoço sem precisar de outro eletro na bancada.

E os contras? Com tanta peça, ele ocupa bastante espaço para guardar tudo e a limpeza dá mais trabalho. Os 700W também ficam abaixo dos modelos top para massa muito pesada. Mas, em variedade de uso, nenhum outro da lista chega perto.

Para quem não gosta de bater alimentos em copo de plástico, o Philco Glass Turbo é a nossa indicação com copo de vidro.

O vidro resiste melhor a riscos e manchas de tempero e não pega cheiro como o plástico, além de aguentar líquidos mais quentes com segurança.

Com 1400W e função turbo, ele tem fôlego de sobra para triturar gelo, fazer pastas e processar legumes duros, e o conjunto 9 em 1 cobre fatiar, ralar e picar.

Os pontos a considerar: o copo de vidro é mais pesado e pode quebrar se cair, exigindo cuidado no manuseio e na lavagem; e, como todo multifunção, são várias peças para acomodar. Para quem prioriza o vidro, é a melhor escolha da lista.

Para quem encara o processador como investimento de cozinha para a vida toda, o KitchenAid KFP0718BM é a nossa escolha premium.

A tigela de 7 xícaras e o sistema que trava sem rosca facilitam o uso diário, e a construção robusta da marca aguenta uso pesado por anos sem folga nas peças.

O controle de 2 velocidades mais pulsar dá precisão para picar fino, fazer massa quebrada ou processar legumes no ponto exato — o tipo de acabamento que se espera de uma marca de referência.

Vale o preço? É o ponto a encarar: a KitchenAid cobra caro pelo nome e pela engenharia, e por ser um processador puro, não acumula liquidificador e espremedor como os modelos brasileiros 9 em 1. Se você quer durabilidade e acabamento acima de tudo, é a referência.

Para quem tem bancada cheia mas não quer um mini limitado, o Oster Compacto 3 em 1 é o nosso equilíbrio entre tamanho e capacidade.

Mesmo compacto (cerca de 16 x 16 x 33 cm), ele tem copo de 700 ml e disco de inox reversível, então corta, rala e tritura sem ocupar metade da bancada.

O disco que vira de um lado para o outro entrega o fatiar e o ralar numa peça só, e a lâmina dá conta de queijos, temperos, legumes e carnes em pequenas porções.

Os limites são de porte: com 300W e 700 ml, ele não é para massa pesada nem para grande quantidade, e não traz liquidificador nem espremedor. Para o preparo diário em espaço apertado, é o tamanho certo.

Quem quer multifunção sem encher a cozinha encontra no Britânia BMP900P Plus um meio-termo esperto.

Ele junta processador e liquidificador num corpo compacto, então você pica, corta, mistura, tritura e bate, sem precisar de dois aparelhos ocupando o armário.

É a escolha de quem mora em apartamento ou tem cozinha pequena e quer praticidade sem volume, com a vantagem de ser de marca nacional fácil de achar peça.

Os pontos a saber: por ser compacto, o copo tem capacidade menor que os modelos de 3 L, e a potência atende o uso comum mas não massa muito pesada. Para a rotina de quem cozinha em espaço apertado, resolve bem.

Quem só quer picar tempero rápido sem montar um aparelho grande encontra no Cadence Easy Cut o mini certo da lista.

O copo pequeno e a lâmina de inox dão conta de alho, cebola, cheiro-verde e nozes em segundos, com o pulsar deixando você controlar a textura.

É leve e cabe em qualquer gaveta, ideal para quem cozinha em pouca quantidade ou quer um reforço para o tempero sem tirar o processador grande do armário.

Os limites são claros: é um mini de entrada, então o copo é pequeno, ele não fatia nem rala (só pica) e não foi feito para massa nem grande volume. Para o preparo de temperos do dia a dia, faz o serviço gastando pouco.